「不用運動、不用節食，只要 14 天，保證讓你瘦下來，而且一瘦再瘦、愈吃愈瘦 … 」、「失傳已久的珍貴豐胸秘方，絕對可以一個禮拜大一個罩杯，無效全數退費 … 」、「純天然植物性成分，不含西藥，絕無副作用，讓你重振男人雄風、性福久久 … 」、「高科技奈米技術，迅速吸收直達骨髓，想要多高，就有多高，輕鬆擺脫矮子的宿命 … 」、「多國實驗團隊精心研發，萃取珍貴有效成分，可以提高免疫力，有效預防癌症 … 」 … 這些經常在電視、報紙上出現的廣告詞句，是不是很讓人心動呢？但這些廣告能信嗎？食品真的會有這麼神奇的效果嗎？在您心動之際，且讓我來揭開這些不實廣告的真實面目。
不實廣告的真相
食品的主要功能是提供熱量及營養素， 以維持人體生理功能的正常運作， 除了經衛生署審核通過的「健康食品」可有其保健功效之宣稱外，一般食品的標示、宣傳或廣告，若有涉及誇大不實、易生誤解或醫療效能的情形，則已違反了「食品衛生管理法」之規定，根據衛生署統計，食品廣告最常見的違規情節，就是宣稱可以減肥、豐胸、增高、壯陽，以及保肝、解毒、增強免疫力等等，由此可知，廣告業者是利用民眾想借由改變身體外觀以提升自信，或促進身體健康的需求與渴望心理，大肆推銷其產品，但消費者切勿相信這些誇大不實的食品廣告，因為它可能潛藏的危機，您不能不注意。
有些不肖業者，為了使產品達到其廣告內容所宣稱的效果，不惜在產品中違法添加中、西藥或其他不法成分，例如有些宣稱壯陽的產品，違法添加威而剛、犀利士等西藥，卻以食品之姿態販售，藉以掩飾其偽禁藥的身份；也有標榜減肥的食品，被檢驗出含瀉藥等成分，民眾若誤信誤買了這些產品，很可能花錢又傷身，甚至危害生命。
所以，民眾如有任何疾病或生理不適，都應儘速就醫，請教專業醫師給予正確診斷和治療，因為食品絕對無法取代正統的醫療行為，即使想購買具有保健功效的食品，也要認明包裝上印有「健康食品」標章的產品，並依自身狀況適量食用。此外， 如有體重超過理想範圍的問題， 切記應攝取均衡飲食、減少熱量攝取並配合適當運動，才是健康減重的正確方法 ，也可以參閱衛生署所編印之「控制體重祕訣」手冊，並請教醫師、營養師，依個人情況設計減重計畫 ，千萬勿信食品廣告中諸如燃燒脂肪、排油除脂、想瘦哪裡就瘦哪裡 … 等誇大的美麗謊言，以免體重未減卻失了健康。
不實廣告面面觀
五花八門的食品廣告，不外乎以各式行銷手法吸引消費者注意，而不實廣告常隱藏在下列幾種情境裡，在此提醒消費者勿受騙上當：
一• 以名人、藝人或專業人士代言產品，此法不僅可提高產品知名度，更可取得消費者信賴，即使這些廣告內容涉及違法，民眾也不易起疑，甚至廣為宣傳，但名人代言的廣告違規比例相當高，民眾千萬不可盡信。
二• 強調產品經多人親身體驗，運用使用前後比較照片，大量訪問使用者心得感想等，以激發消費者之認同心態，誘發購買慾望，但這些使用者、使用前後之數據、照片、感想等內容，大多虛構不實。
三• 標榜最新科技產品、榮獲多國專利，並以艱澀的專有名詞、技術名稱、強調最新發現的某種珍貴成分等用語混淆視聽，使消費者陷入高科技迷思而掉入陷阱，民眾不妨先詢問醫師或營養師之意見，以免被誤導而不自知。
四• 節目廣告化或廣告節目化之行銷手法，即是以節目之名行廣告之實，在節目中不提及任何產品名稱，只是請醫師、營養師、名人、藝人或佯稱消費者的見證人，討論各種疾病、症狀的成因，以及吃了某種產品可以達到某種效果等，同時在螢幕上顯示諮詢專線，讓觀眾可藉此購買到與節目內容相關的產品。這種變相的廣告手法，與以往有特定品牌產品的廣告型態不同，所傳達的訊息將嚴重誤導消費者，更容易使消費者失去戒心。
五• 藉由產品經衛生署配方審查認定為食品之公文旨意，打著「領有衛署食字號」、「衛生署審核通過」或「衛生署許可」等標語為產品加持，誤導消費者該產品經衛生署檢驗合格，可以安心食用，但食品並不需要於上市前事先審查或檢驗，衛署食字號亦僅是回復廠商申請配方審查之公文字號，民眾切勿因此相信該等誇大不實的食品廣告，而且衛生署已經正式公告，自 94 年 4 月 1 日起，食品廣告不得再引述衛署食字公文字號或同等意義之字樣。
打擊不實廣告 - 拒買還要檢舉
為了遏止誇大不實的食品廣告充斥媒體，衛生署及各級衛生單位均將食品廣告之稽查，列為施政重點項目之一，針對民眾經常接觸到的報章雜誌、電視、電台、網路等傳播媒體進行監視，如經查獲涉及違規之食品廣告，除由各轄區衛生局進行查處外，衛生署並於網站上定期公布違規廠商名單，以供民眾查詢，該資料可於 行政院衛生署網站 ( http://www.doh.gov.tw/) 之衛生署各單位 - 食品衛生處 - 業務資訊 - 違規食品廠商名單，以及食品資訊網 ( http://food.doh.gov.tw ) 中獲得相關訊息。
廣告活動雖為市場的正常供需現象，亦是經濟發展不可或缺之一環，但誇大不實的食品廣告，除了會誤導消費者對於健康飲食觀念外，嚴重者甚至誤導民眾生病時，不依循正確之醫療管道就醫而延誤病情，所以，凡是廣告內容太神奇、太吸引人的，消費者都要提高警覺，並且抱持「不信、不聽、不買、不吃、不推薦」之五不原則，共同抵制違規廣告，衛生署 亦歡迎民眾提供電視、電台之側錄帶，或報章雜誌廣告影本等違規廣告資料，向衛生機關檢舉，以共同打擊不實廣告 ，維護全民健康及大眾消費權益。
食品衛生處 李昕潔 副審查員
( 資料來源: 食品資訊網 )
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