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主題名稱
魚油真的是會溶解塑膠杯的才是好魚油嗎?
發表人
阿德
發表時間
2008/10/30
人氣
4,559

網路上有人說:

將魚油膠囊剪開,把魚油滴到保麗龍上或塑膠杯裡,濃度50%以上的頂級魚油會立即將保麗龍與塑膠杯穿透或溶解,濃度50%以下的則不會。這是真的嗎?

回覆人
TORO
回覆時間
2008/10/30

這是錯誤的資訊!

魚油會不會穿透保麗龍及溶解塑膠杯跟魚油品質的好壞並無絕對的關係,乙酯化的魚油本身的化學結構與保麗龍近似,所以會穿透保麗龍,這對人體是無害的,但比較另人擔心的是有機溶劑也會造成保麗龍的溶解,如果是因為有機溶劑而穿透保麗龍及溶解塑膠杯,那就應該要擔心了,長久食用含有機溶劑的食品會有致癌之虞。