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懷孕期間一定要增加葉酸的攝取量嗎?
葉酸是維他命B群的一種,與核酸合成及細胞分裂息息相關。懷孕期間(尤其是第一孕期)缺乏葉酸的話,會造成胎兒的神經管缺陷。我國成人建議攝取量為400mcg,孕婦600mcg (美國建議孕婦800mcg),哺乳期為500mcg;綠葉蔬菜、蛋黃等食物是葉酸的最好來源。(100公克牛肉含量為100mcg、100公克菠菜含量約225~280mcg、100公克香菇含量約98mcg)。