懷孕期間一定要增加葉酸的攝取量嗎？

葉酸是維他命B群的一種，與核酸合成及細胞分裂息息相關。懷孕期間（尤其是第一孕期）缺乏葉酸的話，會造成胎兒的神經管缺陷。我國成人建議攝取量為400mcg，孕婦600mcg (美國建議孕婦800mcg)，哺乳期為500mcg；綠葉蔬菜、蛋黃等食物是葉酸的最好來源。（100公克牛肉含量為100mcg、100公克菠菜含量約225~280mcg、100公克香菇含量約98mcg）。