想問高單位維他命B群加強錠是要飯前還是飯後吃呢?，如果早餐有喝咖啡習慣再吃這個B群是否會影響吸收嗎？

您好
喝咖啡會影響維他命B群的吸收與利用。咖啡因具利尿作用會加速水溶性B群排出，且咖啡中的成分會分解維生素B1，一起食用會降低B群效果。建議B群與咖啡應錯開至少 1小時後再食用。

咖啡因利尿加速代謝：咖啡因讓身體排水增加，使水溶性B群跟著尿液流失。
咖啡因破壞營養結構：咖啡或茶含ATF(抗維生素B1因子)會分解維生素B1，阻礙吸收。

除了咖啡以外，含有咖啡因的茶、可樂等飲品也有相同效果，須避免和維他命B群或B1一起食用。
也提醒常喝咖啡、茶或可樂的人，一定要適量補充維他命B1，但切忌不要一起食用，而是至少要間隔1小時以上再食用。

謝謝您